Asistente de Investigación II – Cultivos Biofortificados

negotiable / YEAR Expired 1 month ago
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JOB DETAIL

 

Acerca de la posición

Iniciamos la búsqueda  de un/a Asistente de Investigación II, con experiencia en Tecnología en Alimentos o Nutrición. Esta posición estará dedicada a brindar apoyo en la caracterización y desarrollo de productos alimenticios, así como a proporcionar un respaldo general al programa de Cultivos Biofortificados, el cual forma parte de la unidad de Cultivos para la Nutrición y Salud.

La posición tendrá su sede de trabajo en el centro de operaciones de las Américas, situado en el Campus de Palmira, Colombia.

 

Requirements

Responsabilidades

  • Preparación y análisis fisicoquímico, nutricional y sensorial de alimentos Biofortificados, según metodologías y protocolos estandarizados.
  • Soporte en la producción de harinas integrales y refinadas a nivel laboratorio y planta piloto.
  • Participación en la realización de estudios científicos nutricionales – in vitro, in vivo.
  • Elaboración de informes y documentación de procedimientos.
  • Apoyo en actividades y eventos de difusión, capacitación y entrenamiento, y en tareas generales del programa de Cultivos Biofortificados.

 

Benefits

Educación y Requerimientos

  • Carrera tecnológica o recién graduado de carreras profesionales relacionadas con ingeniería de alimentos, nutrición o profesiones      afines.
  • Interés por la investigación, desarrollo e innovación científica de alimentos y productos agroalimentarios.
  • Conocimiento en sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos (BPM, normas NTC y CODEX, etc.).
  • Experiencia deseable en organizaciones relacionadas con Agricultura o Alimentos.
     

 

Palmira, Colombia
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