L’Institut international d’agriculture tropicale recherche des candidats appropriés pour les postes ci-dessous au siège de l’Institut à Ibadan.

Poste : Chef

Contrat : Contrat de 3 ans renouvelable

Localisation : Ibadan

Date limite de candidature : 27 septembre 2024

DEVOIRS:

· Guider et encadrer les assistants de cuisine et les stagiaires.

· Gérer et organiser le stock et les ingrédients de la section.

· Collaborer avec le sous-chef et le cuisinier principal pour maintenir l’organisation de la cuisine et préparer les plats du jour.

· Maintenir constamment des normes élevées de propreté et d’hygiène.

· Coordonner avec le superviseur de quart pour résoudre les problèmes et assurer une préparation et un service des aliments de qualité.

· Maintenir des normes rigoureuses de santé et de sécurité à tout moment.

· Effectuer des tâches supplémentaires liées à l’emploi, telles qu’assignées par le superviseur.

Exigences

Diplôme national en hôtellerie et gestion, certificat d’examen professionnel en gestion hôtelière et de restauration, économie domestique ou domaine connexe avec un minimum de trois (3) ans d’expérience dans un rôle similaire dans un environnement bien structuré.

COMPÉTENCES :

Le candidat idéal doit :

• J’ai une personnalité très agréable et de solides compétences en leadership.
• Avoir de bonnes compétences en communication (écriture, lecture et expression orale).
• Soyez un bon joueur d’équipe et soyez capable de travailler sous pression.

Avantages

Nous offrons un salaire très compétitif avec des avantages tout aussi attrayants et d’excellentes conditions de travail dans un environnement de campus agréable.